Che sapore ha il fungo criniera di leone?

Sei curioso dei funghi funzionali? Ecco cosa aspettarti quando mangi i funghi criniera di leone.

Molte persone hanno familiarità con i benefici dei funghi funzionali come la criniera di leone, ma sono ancora scettici sul fatto che ne apprezzeranno il gusto. Se non ti piace il sapore solido e terroso dei tipici funghi, potresti rimanere sorpreso dal sapore unico del fungo criniera di leone e anche dal fatto che esistono molte forme di criniera di leone (tintura, polvere, caramelle gommose).

Pronto a saperne di più sul caratteristico gusto del fungo criniera di leone?

Continua a leggere mentre esploriamo cosa può fare il fungo criniera di leone per il tuo corpo e che sapore ha il fungo criniera di leone fresco! A FunghiAdattogeni educhiamo le persone sui benefici della criniera di leone e di altri funghi funzionali.

Cos’è la criniera del leone?

La criniera del leone è un fungo funzionale che si trova in Asia, Nord America e in altre regioni. Se visiti i mercati asiatici, troverai un’abbondante offerta di funghi criniera di leone. Tuttavia, molte persone in Occidente stanno diventando consapevoli solo ora dei benefici per la salute della criniera di leone.

I funghi funzionali differiscono dai funghi comuni, offrendo benefici per la salute oltre alla loro composizione nutrizionale. Questa caratteristica è il motivo per cui molti esperti di funghi funzionali, come noi di FunghiAdattogeni, hanno iniziato a creare integratori di funghi funzionali per fornire alle persone la loro dose giornaliera dei migliori funghi della natura. In alternativa, molte persone consumano i funghi criniera di leone in ricette e piatti creativi per ottenere i loro numerosi benefici.

Il fungo della criniera del leone prende il nome dai viticci simili a lanugine che scendono a cascata dal suo cappello. Per molti, il fungo della criniera del leone assomiglia alla criniera di un leone bianco, da qui il nome.

Composti della criniera del leone

Prima di parlare del gusto del fungo criniera di leone, parliamo dei numerosi componenti positivi dei funghi criniera di leone:

• Zinco – Lo zinco contenuto nei funghi criniera di leone svolge un ruolo vitale nel sostenere la crescita e la riparazione del corpo. È noto che lo zinco migliora il metabolismo delle proteine ​​nel corpo.
• Ferro – senza abbastanza ferro, il corpo diventa anemico e non c’è abbastanza ferro nel sangue per sostenere la salute cardiovascolare, con conseguenti complicazioni di salute. La criniera del leone può essere una buona fonte di ferro di origine vegetale.
• Polipeptidi – I polipeptidi sono elementi costitutivi importanti del corpo
• Polisaccaridi – I polisaccaridi presenti nel fungo della criniera del leone sono noti per avere benefici per la salute del sistema digestivo, della funzione immunitaria e dei sistemi di disintossicazione del corpo.
• 1,3 1,6 beta glucani – il contenuto di 1,3 1,6 beta glucani nella criniera del leone può essere utile per coloro che desiderano supportare i processi naturali di regolazione dello zucchero nel sangue e del colesterolo del corpo per sostenere la salute cardiovascolare. Il corpo fruttifero della criniera del leone contiene circa 29 volte più 1,3 1,6 beta glucani del micelio.
• Enzimi digestivi – gli enzimi digestivi contenuti nella criniera del leone possono avere molti benefici per la salute dell’intestino. Gli enzimi bilanciano i batteri buoni nell’intestino, favorendo l’immunità e la digestione.
• Composti per il supporto cognitivo – I funghi criniera di leone hanno 8 classi di composti ben studiati per supportare l’NGF e la funzione cognitiva che non sono nel micelio, inclusi hericinones, dilinoleoyl-phosphatidyletanolammina (DLPE), amyloban, amycenone, 3-Hydroxyhericenone F, hericene, hericerin ed erinacerin.

Benefici dei funghi criniera di leone

Ora che conosci i componenti che puoi trovare nel fungo della criniera di leone, discutiamo alcuni dei principali benefici della criniera di leone per la tua salute e il tuo benessere generale.

Può supportare l’umore, la memoria, la funzione cognitiva e la salute mentale

Nell’era moderna, la salute mentale è un tema caldo e le persone stanno adottando misure per sostenere il proprio umore, la memoria, funzione cognitivae salute mentale. Prendendo il fungo della criniera del leone, stai ingerendo 1,3 1,6 beta glucani che possono essere utili per favorire la risposta infiammatoria naturale del corpo, post-allenamento o altre attività simili. È noto che questo effetto aiuta a bilanciare i processi del corpo e può avere un impatto positivo sul tuo corpo.

Gli hericenoni e altri composti nella criniera del leone possono supportare la salute del cervello, supportare i processi naturali del corpo e supportare la produzione del fattore di crescita nervoso (NGF). Questo componente influenza positivamente l’umore, la memoria e la funzione cognitiva.

Puoi anche usare il fungo migliora la tua meditazione e pratiche yoga, ritrovando più attenzione e concentrazione. È dimostrato che lo yoga e la meditazione supportano la tua capacità di affrontare lo stress occasionale e supportano la tua autodisciplina e la salute mentale.

Potrebbe proteggere le tue cellule

Il supporto antiossidante fornito dalla criniera di leone fresca e dalla criniera di leone essiccata può sostenere il corpo.

Può supportare il tuo sistema immunitario e la salute dell’intestino

Quando prendi integratori di funghi criniera di leone o consumi criniera di leone fresca in una nuova ricetta, stai ingerendo polisaccaridi (in particolare 1,3 1,6 beta glucani) e polipeptidi, che sono noti per supportare la salute dell’apparato digerente. Incoraggiando un microbioma sano, aiuti a fortificare il tuo corpo contro eventuali “cattivi”.

Come puoi far crescere la criniera del leone?

Se vuoi iniziare a consumare regolarmente i funghi criniera di leone, puoi acquistare i funghi criniera di leone e gli integratori criniera di leone in linea. Oppure, se sei un appassionato giardiniere, puoi iniziare a coltivare i tuoi funghi criniera di leone.

Coltivare i funghi criniera di leone è relativamente semplice. Per ottenere una scorta abbondante di funghi freschi, procedere come segue:

1. Ordina un kit di coltivazione online – trova un fornitore vicino a te con tante ottime recensioni
2. Mettiti sul bancone della cucinare spruzzare con acqua almeno una volta al giorno
3. Una volta che il fungo inizia a crescere e vedi che i viticci iniziano a puntare verso il basso, sai che è ora di raccogliere. Ruota alla base e sfila per raccogliere la criniera del tuo leone e conservarla nel frigorifero in un sacchetto di carta nel cassetto delle verdure.
4. Una volta raccolta la criniera del tuo leonenuovi funghi cresceranno dallo stesso kit circa 5 volte prima che tu possa compostare il tuo kit.

Puoi trovare la criniera di leone nei negozi di alimentari specializzati, ma molte volte può essere rara, motivo per cui molte persone coltivano funghi freschi di criniera di leone a casa. Se non vuoi fare tutto il lavoro da solo, ti consigliamo anche di acquistare gli integratori per la criniera di leone da negozi online affidabili per godere di tutti i benefici di questo fungo funzionale in forma super concentrata.

Che sapore ha la criniera del leone?

Il gusto del fungo della criniera del leone è caratteristico. I funghi freschi hanno una consistenza carnosa e un sapore leggermente sapido, simile a quello dei crostacei e dei frutti di mare. La criniera di leone è un perfetto sostituto della carne nelle ricette a base di pesce. Prova a ricreare le tue ricette di pesce preferite utilizzando il fungo criniera di leone. Tuttavia, l’estratto in polvere concentrato essiccato della criniera di leone ha un sapore terroso, quasi leggermente cioccolatoso.

Ricette con criniera di leone – Cucina i funghi con criniera di leone

Ora che conosci i vantaggi di questo fungo funzionale, possiamo discutere di come utilizzare i funghi criniera di leone a casa. Leggi di seguito la ricetta di ogni fungo criniera di leone per decidere quali sapori ti attirano di più!

Non è necessario utilizzare la criniera di leone per queste ricette; puoi sostituirlo con i funghi che preferisci.

Latte al cacao con criniera di leone

Un latte al cacao con criniera di leone no suono fantastico, ma non preoccuparti! Non metterai i funghi interi nella tua deliziosa cioccolata calda. Utilizzerai un aromatizzato integratore di funghi in polvere per rendere il tuo latte molto più benefico dal punto di vista nutrizionale. I funghi criniera di leone essiccati vengono estratti e miscelati per creare una polvere aromatizzata che puoi aggiungere alle tue ricette preferite. Ecco gli ingredienti che ti serviranno per realizzare questa ricetta:

• 8,5 once di latte intero (o qualsiasi alternativa al latte vegano).
• 1 cucchiaio di cacao in polvere.
• 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro morbido (o qualsiasi alternativa dolcificante).
• 1 oncia di cioccolato fondente.
• 1 cucchiaio di integratore in polvere per criniera di leone.
• Panna montata e scaglie (facoltativo).

Per iniziare, dovresti sciogliere il latte, il cacao in polvere, lo zucchero e il cioccolato in una padella a fuoco medio. Quindi, aggiungi l’integratore in polvere per la criniera di leone e sbatti il ​​composto per sciogliere la criniera di leone e le polveri di cacao.

Scegli una polvere di funghi criniera di leone con un profilo aromatico adatto a questa ricetta, come cioccolato, vaniglia o aroma semplice.

Torte vegane di granchio Lion’s Mane

Il fungo della criniera di leone è un’eccellente alternativa vegana alle torte di granchio. Per questa ricetta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 1/2 tazza di funghi freschi criniera di leone: i funghi sostituiranno la polpa di granchio.
• 2 cucchiaini di olio d’oliva – per oliare la griglia
• Uovo di lino: invece delle uova di gallina, puoi usare l’uovo di lino per unire la ricetta e legare gli ingredienti.
• Pangrattato: avrai bisogno del pangrattato per aggiungere consistenza e croccantezza all’esterno delle tue torte.
• Maionese: usa un’alternativa vegana alla maionese per assicurarti che le tue torte di granchio siano perfettamente umide.
• Aglio in polvere: usa l’aglio in polvere per insaporire i funghi e conferire un sapore rustico e terroso a questa ricetta.
• Prezzemolo – ogni piatto a base di pesce non sarebbe completo senza prezzemolo fresco per creare un sapore fresco e leggero.

Per preparare questa ricetta, mescola tutti questi ingredienti in una ciotola e confeziona le torte strettamente in piccole forme circolari. Poi, utilizzando abbondante olio d’oliva, potrete cuocere le vostre tortine ai funghi criniera di leone nella friggitrice, in padella o al forno: tutto dipende da come vi piacciono. Tieni presente che queste torte possono sfaldarsi nella padella, quindi non preoccuparti se alla fine ti ritroverai con più un crumble che una torta!

Friggere Cipolla Rossa, Funghi E Fagioli Neri

I funghi freschi di criniera di leone sono un’ottima aggiunta a una frittura. Per provare la nostra ricetta della criniera di leone, avrai bisogno di:

• 1 tazza di cipolle rosse – tagliate a sottili strisce verticali; in caso contrario, il loro sapore potrebbe essere troppo intenso.
• 1 lattina di fagioli neri: sciacqua accuratamente i fagioli neri prima di aggiungerli.
• 2 tazze di fungo criniera di leone.
• 1 tazza di fette di petto di pollo (o sostituto della carne).
• 1/2 tazza di foglie di coriandolo tritate finemente.
• 1 lime, spremuto.
• Zenzero.
• Aglio.
• Salsa di soia.
• Olio di sesamo.
• Salsa di ostriche.
• Riso.

Per preparare questa ricetta, dovrai iniziare scaldando l’olio di sesamo nella padella. Quindi aggiungi lo zenzero e l’aglio. Una volta rosolato, potete aggiungere i vostri bocconcini di pollo e farli cuocere fino a doratura, aggiungendo le vostre verdure, compresa la criniera di leone. Una volta che i funghi saranno dorati, puoi aggiungere salsa di soia, salsa di ostriche, succo di lime e riso. Mescolare bene e cuocere per uno o due minuti in più. Quindi, togli la padella dal fuoco e aggiungi il coriandolo tritato.

Da asporto al gusto Funghi Criniera di Leone

Se vuoi migliorare la tua salute e il tuo benessere, dovresti scoprire di più sul gusto e sui benefici dei funghi criniera di leone. I funghi freschi sono ottimi nelle tue ricette preferite, oppure puoi anche acquistare integratori di criniera di leone per aiutarti a ottenere la tua dose giornaliera di funghi funzionali.

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