Quali sono i benefici medicinali della criniera di leone?
Quali sono gli effetti negativi della criniera del leone?
Che aspetto ha la criniera del leone?
La criniera del leone ha qualche sosia?
Cosa succede se mangi i funghi criniera di leone crudi?
Come puoi prendere la criniera di leone se non ti piace il sapore dei funghi?
Cosa sono i funghi criniera di leone?
Hericium erinaceus è il nome scientifico di un fungo commestibile conosciuto con molti nomi comuni (fungo dei denti barbuti, pollo dei boschi, fungo testa di scimmia, riccio barbuto), ma la maggior parte delle persone lo chiama criniera di leone. Spesso indicato come uno dei funghi più sani al mondoHericium erinaceus fornisce numerosi benefici per la salute mentale e fisica generale.
Quali sono i benefici medicinali della criniera del leone?
La ricerca sul potenziali benefici del fungo della criniera del leone indica che questo fungo ha potenziale di rigenerazione nervosa, poiché aiuta nella produzione delle proteine del fattore di crescita nervosa. Sembra alleviare i sintomi della demenza, ridurre lo stress ossidativo e migliorare la funzione cerebrale e la salute neuronale.
Alcuni degli effetti benefici della criniera di leone includono:
- riduce i sintomi dell’ADHDansia e disturbi depressivi
- riduce l’infiammazione e l’ossidazione
- migliora la salute generale del cervello e il funzionamento cognitivo, compreso l’apprendimento e la memoria
- riduce il rischio di malattie cardiache e coaguli di sangue
- promuove la crescita dei neuriti
- migliora la lucidità mentale e protegge dai disturbi cognitivi lievi e dal morbo di Alzheimer
- abbassa i livelli di zucchero nel sangue e aiuta nel trattamento del diabete
- favorisce l’apoptosi (morte cellulare) delle cellule tumorali e ha il potenziale per combattere il cancro
- migliora la salute dell’apparato digerente e previene le ulcere allo stomaco
- rafforza il sistema immunitario e migliora la funzione immunitaria
- ha proprietà neuroprotettive e riduce i danni ai nervi nelle malattie autoimmuni neurodegenerative, come morbo di Parkinson
Quali sono gli effetti collaterali di Lion’s Mane?
Sebbene non esista alcuna ricerca sugli effetti collaterali dell’estratto del fungo criniera di leone, i secoli di utilizzo della criniera di leone nella medicina tradizionale cinese e nella cucina suggeriscono che esistono nessun effetto collaterale rispetto all’uso regolare della criniera di leone.
Tuttavia, se vuoi essere troppo cauto, parla con un medico prima di iniziare a prendere integratori di funghi criniera di leone o di includere questo fungo medicinale nella tua dieta.
Che aspetto ha la criniera del leone?
Il modo migliore per identificare i funghi criniera di leone sono i denti simili a ghiaccioli pendenti da un gambo centrale.
Grazie al loro aspetto unico, è facile identificare i funghi criniera di leone. Quando è nel suo periodo migliore, questo fungo funzionale sembra una palla bianca ricoperta di spine irsute.
Le spine, che assomigliano alla criniera di un leone (da cui il nome), sono corte quando il fungo è giovane, ma raggiungono una lunghezza di circa due pollici quando questi funghi adattogeni sono pronti per il consumo.
Man mano che invecchiano, i funghi criniera di leone scoloriscono e diventano leggermente gialli. Se il fungo è leggermente giallo, è comunque sicuro da mangiare.
Tuttavia, una volta che diventa arancione, l’Hericium erinaceus ha superato il suo apice. Se trovi la criniera di un leone arancione, dovresti lasciarla sull’albero in modo che possa produrre spore mentre decade.
Quando e dove cercare la criniera del leone?
I funghi criniera di leone crescono su alberi di legno duro e tronchi morti. Puoi trovare la criniera del leone selvatico che cresce su tronchi di legno duro e alberi vivi (principalmente faggi, aceri e querce). Preferiscono climi più freddi (65-70° F) e il loro habitat naturale è solitamente una foresta lussureggiante nella parte settentrionale dell’Europa, dell’Asia e del Nord America.
I funghi criniera di leone sono al loro apice tra la fine dell’estate e l’autunno. Pertanto, se hai intenzione di procurarti il cibo, è meglio farlo da agosto a novembre.
A causa della loro popolarità, è facile trovare la criniera di leone nei mercati degli agricoltori e nei negozi online, e puoi anche acquistare un kit e coltiva la criniera del leone a casa.
Il fungo criniera del leone ha qualche sosia?
La criniera del leone ha un aspetto unico, quindi è facile differenziarla da altri tipi di funghi. Tuttavia, un raccoglitore inesperto potrebbe non essere in grado di distinguere tra Hericium erinaceus e altre specie di Hericium.
Le persone spesso confondono la criniera di leone (Hericium erinaceus) con Hericium americanum (funghi dei denti della testa dell’orso) e Hericium coralloides (fungo dei denti di corallo) quando cercano la criniera di leone. Alcuni dicono che l’aspetto del fungo della criniera del leone assomiglia al fungo della gallina dei boschi (maitake) quando ha superato il suo apice.
Fortunatamente, tutte queste varietà di Hericium non sono velenose, il che rende il fungo della criniera di leone un’ottima scelta per un raccoglitore principiante.
Puoi mangiare i funghi criniera di leone crudi?
Sì, puoi mangiare la criniera di leone cruda, ma potrebbe non piacerti la consistenza spugnosa del fungo. Mentre la criniera del leone può essere deliziosa una volta cotta (il sapore dell’Hericium erinaceus ricorda la polpa dell’aragosta o del granchio) il suo sapore è scadente senza condimento.
Fortunatamente, è facile cucinare e mangiare la criniera di leone, poiché puoi aggiungerla a un risotto ai funghi, preparare pasta con criniera di leoneo usarlo come alternativa vegana ai frutti di mare (ad esempio, a Ricetta ai funghi criniera di leone perché la torta di granchio è assolutamente da provare).
Sei interessato a Provando la criniera del leone?
Se vuoi sperimentare i numerosi benefici offerti dai funghi criniera di leone ma il foraggiamento selvaggio non è proprio la tua velocità, la nostra granola ai funghi adattogena potrebbe essere perfetto per te.
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Domande frequenti sulla criniera del leone
I funghi criniera di leone possono farti sballare?
NO, la criniera del leone non può farti sballare. I funghi che possono causare effetti collaterali contengono un composto chiamato psilocibina, una sostanza psichedelica naturale che può alterare il tuo stato d’animo.
Poiché la criniera del leone non contiene psilocibina o altri composti psicoattivi, non c’è rischio di sballarsi consumando questi funghi medicinali.
La criniera del leone aumenta il testosterone?
SÌ, la criniera del leone sembra aumentare i livelli di testosterone, soprattutto nelle persone che hanno naturalmente livelli più bassi di testosterone. Molti funghi medicinali hanno il potenziale per migliorare i livelli di testosterone nel corpo, il che potrebbe portare alla crescita muscolare e ad un aumento dell’energia complessiva.
La criniera del leone crea dipendenza?
No, i funghi criniera di leone non creano dipendenza, anche se assunti tutti i giorni. Anche se stai assumendo dosi elevate di criniera di leone, non avvertirai alcun effetto collaterale o sintomo di astinenza una volta che smetti di prenderlo, anche se smetterai anche di trarne benefici.
Quanto velocemente funziona la criniera del leone?
Dipende dal motivo per cui prendi il fungo. Puoi notare il effetti a breve termine della criniera del leone già dopo pochi giorni.
Probabilmente ti sentirai meno ansioso e più energico entro le prime due settimane dall’assunzione dell’estratto di fungo criniera di leone.
Tuttavia, per ottenere i benefici a lungo termine della criniera di leone, come le sue attività antiossidanti, dovresti assumerla in modo coerente per almeno alcuni mesi.
Quanta criniera di leone dovrei prendere ogni giorno?
IL dosaggio della criniera del leone quello che funziona per te differirà notevolmente in base all’uso che ne fai. La maggior parte delle persone inizia con un dosaggio più basso (di solito 750-1000 mg al giorno) e aumenta fino a quando non è soddisfatta degli effetti forniti da questi funghi adattogeni.
Con quali farmaci interagisce la criniera del leone?
Non esistono studi sull effetti dei funghi criniera di leone sui farmaci. Tuttavia, a causa degli effetti antipiastrinici e antiperglicemici del fungo, dovresti usarlo con cautela se stai assumendo antidiabetici o farmaci che rallentano la coagulazione del sangue.
Posso coltivare i funghi criniera di leone a casa?
Sì, puoi coltivare i funghi criniera di leone a casa. Grazie ai numerosi kit per la coltivazione dei funghi disponibili sul mercato, coltivare i funghi da soli non è mai stato così facile. Oltre a far crescere la criniera di leone con un kit di coltivazione, puoi farlo anche con un substrato disponibile in commercio o creando la tua criniera di leone.
Il fungo della criniera di leone è velenoso?
No, il fungo della criniera del leone non è velenoso. Tutte le varietà di funghi Hericium non sono velenose e possono essere consumate crude o cotte.
Quale parte del fungo della criniera di un leone è commestibile?
L’intero corpo fruttifero del fungo della criniera del leone è commestibile. Puoi mangiare sia la criniera di leone acquistata in negozio che i funghi selvatici crudi, essiccati o cotti. Essiccando i funghi puoi conservarli più a lungo e puoi anche macinare la criniera di leone essiccata fino a ridurla in polvere. In alternativa, prova una delle tante deliziose ricette con la criniera di leone, come la nostra Ricetta della torta di granchio con criniera di leone.
Esiste un fungo velenoso che assomiglia alla criniera di un leone?
Non esistono funghi velenosi o mortali che assomiglino alla criniera di leone o che siano parenti stretti di questo fungo. Tutti i sosia della criniera del leone sono sicuri da consumare, il che rende questo fungo incredibilmente sicuro da foraggiare. Naturalmente, se sei nuovo al foraggiamento, una guida all’identificazione dei funghi selvatici può aiutarti a distinguere la criniera del leone da altri funghi.
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SULL’AUTORE
Mushy è il vostro mentore nell’incantevole mondo dei funghi adattogeni. Esperto di micologia e medicina olistica, fonde la scienza contemporanea con la saggezza tradizionale per sollevare il velo sui benefici dei funghi per la salute e il benessere. Con un approccio informato e scientifico, Mushy vi guida nel misterioso mondo dei funghi che rafforzano l’equilibrio e la resistenza di corpo e mente. Che siate un neofita curioso o un esperto esploratore di funghi medicinali, Mushy è il vostro alleato nella ricerca di una vita più armoniosa ed energica.
