Hai chiesto, noi abbiamo risposto: i funghi supportano il tuo sistema immunitario?*

I funghi aiutano a sostenere il tuo sistema immunitario?*

I funghi sono il nostro business e la nostra passione. Coltiviamo e raccogliamo funghi, cuciniamo con loro e talvolta berlie noi (ovviamente) li estraiamo in tinture di alta qualità. Per divertimento li “cacciamo” anche nei boschi e sui tronchi caduti. Potremmo adulare i funghi tutto il giorno, tutti i giorni. Una delle domande più comuni che sentiamo è: I funghi aiutano a sostenere il tuo sistema immunitario?* Questo blog risponderà a questa domanda e ti presenterà alcuni dei nostri tipi di funghi preferiti.

Cosa c’è dentro i funghi?

Per arrivare alla radice della domanda “i funghi aiutano a sostenere il tuo sistema immunitario?” devi dare un’occhiata dentro.* Dai bottoni bianchi e spugnole allo Shiitake e Lion’s Mane, i funghi contengono diverse varietà di carboidrati, tra cui l’amido e un tipo di carboidrato complesso (noto anche come polisaccaride) chiamato 1,3 1,6 beta -glucani. 1,3 1,6 I beta-glucani sono stati ampiamente studiati e si trovano anche nelle pareti cellulari dei licheni. Prendono il nome in base alla loro struttura ramificata; i funghi contengono beta-glucani 1-6. La ricerca mostra che i beta-glucani possono supportare il sistema immunitario, comprese le cellule immunitarie, e possono promuovere un ricambio e una crescita cellulare sani.* Alcuni funghi hanno anche polisaccaridi unici, come il lentinano presente negli Shiitake o il PSK in Turkey Tails. I funghi contengono anche componenti tra cui terpeni e steroidi, che possono supportare anche il sistema immunitario.* Altri componenti attivi nei funghi includono terpeni nel Reishihericenones in Lion’s Mane, e cordicepina nel Cordyceps. Per il loro contenuto di beta-glucano, tutti i funghi sono considerati di supporto immunologico.*

Tipi di funghi che possono offrire supporto immunitario*

Alcuni funghi possono supportare il sistema immunitario da una prospettiva “offensiva” (come Cordyceps, Shiitake e Turkey Tail), mentre altri svolgono un ruolo di “difesa”, proprio come i diversi aspetti del sistema immunitario.* Altri funghi sono tonici immunitari, il che significa supportano il sistema in generale o parti specifiche.* Reishi, Cordyceps e Shiitake sono funghi tonici che possono supportare il sistema immunitario.* Adattogeni – tra cui Cordyceps e Reishi – supportano anche il sistema immunitario perché possono supportare la risposta naturale del corpo allo stress occasionale supportando il sistema endocrino.* Ecco un elenco di alcuni dei funghi più comuni che supportano il sistema immunitario.* La prossima volta che senti qualcuno chiedere “I funghi aiutano a sostenere il tuo sistema immunitario?” puoi condividere questo elenco con loro!

  1. Chaga (Inonoto obliquo)
  2. Cordyceps (Cordyceps militaris)
  3. Maitake (Grifola frondosa)
  4. Meshima (Fellino linteus)
  5. Reishi (Ganoderma lucidum)
  6. Shitake (Lentinula edodes)
  7. Coda di tacchino (Trametes versicolor)

Abbiniamo tutti e sette questi funghi con altri tre dei nostri i funghi preferiti per la tua salutein Daily 10.* Questa miscela biologica certificata è disponibile come tintura.

Quindi ecco qua: i funghi supportano il tuo sistema immunitario?* Solo tu puoi deciderlo, ma pensiamo che valga sicuramente la pena inserirli nelle tue normali abitudini sane.*

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