I migliori funghi per il diabete

Cos’è il diabete?

I funghi possono aiutare con il diabete?

Funghi criniera di leone per il diabete

Funghi ostrica per il diabete

Funghi Chaga per il diabete

Funghi Reishi per il diabete

Funghi Maitake per il diabete

Funghi Cordyceps per il diabete

Come si possono assumere i funghi medicinali per il diabete?

Cos’è il diabete?

Il diabete (diabete mellito) è una malattia autoimmune cronica che colpisce la capacità del corpo di trasformare il cibo (più specificamente carboidrati e zuccheri) in energia.

Un corpo sano scompone i carboidrati in zuccheri e rilascia tali zuccheri nel flusso sanguigno. Il pancreas rilascia quindi insulina, un ormone peptidico che consente alle cellule di assorbire lo zucchero e utilizzarlo per produrre energia.

Le persone con diabete non producono abbastanza (o non producono) insulina o hanno difficoltà a usare l’insulina correttamente, a seconda del tipo di diabete.

I pazienti con tipo 1 non producono insulina (o non ne producono abbastanza), mentre quelli con tipo 2 ne producono un po’ ma l’organismo non riesce a usarla correttamente (diventano resistenti all’insulina). Pertanto, gli zuccheri non possono entrare nelle cellule e fornire energia al corpo.

Sintomi del diabete

Il diabete di nuova diagnosi (soprattutto il diabete di tipo 1 nei bambini) si presenta con un aumento della fame e della sete, un frequente bisogno di urinare, secchezza della pelle e perdita di peso. Tutti questi sintomi scompariranno una volta che una persona inizierà a prendere l’insulina.

Tuttavia, se una persona affetta dalla malattia non segue il trattamento del diabete o non limita l’assunzione di zucchero, può sviluppare complicazioni a lungo termine, come:

  • problemi agli occhi
  • guarigione delle ferite più lenta
  • dolore e danni ai nervi
  • infezioni della pelle
  • problemi ai reni
  • chetoacidosi diabetica

Opzioni tradizionali di trattamento del diabete

Le persone che vivono con il diabete devono tenere traccia della loro dieta e assumere farmaci per il diabete per gestire la loro malattia. La dieta del diabete è a basso contenuto di carboidrati (è fondamentale evitare cibi con un alto indice glicemico) e a basso contenuto di calorie, poiché l’aumento di peso può esacerbare i sintomi del diabete.

La cura del diabete comprende anche il monitoraggio continuo del glucosio e le iniezioni di insulina. Alcuni pazienti diabetici optano per una pompa per insulina, un dispositivo che monitora i livelli di zucchero nel sangue e pompa l’insulina nel corpo quando ne hai bisogno.

I funghi possono aiutare con il diabete?

Sì, vari funghi medicinali sembrano essere utili per la gestione del diabete. I funghi sono generalmente a basso contenuto di calorie e carboidrati e ricchi di antiossidanti, vitamina B12 e proteine.

Sebbene sia intelligente consumare qualsiasi fungo disponibile in commercio se si soffre di diabete (funghi shiitake e funghi portabella, ad esempio), alcuni funghi adattogeni si distinguono davvero quando si tratta di potenziale antidiabetico:

Funghi criniera di leone per il diabete

Criniera di leone (Hericium erinaceus) è un fungo commestibile utilizzato da secoli nella medicina tradizionale cinese. Questo fungo è spesso elogiato per la sua capacità di combattere il cancro E giovare alla salute mentale generale.

Tuttavia, i composti presenti nell’Hericium erinaceus hanno anche un potenziale antidiabeticoe questo fungo sembra migliorare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire la neuropatia, un sintomo comune del diabete a lungo termine.

Il potenziale ipoglicemizzante della criniera del leone

Diversi studi suggeriscono che l’estratto del fungo criniera di leone potrebbe essere in grado di abbassare i livelli di glucosio nel sangue.

Per esempio, uno studio in vitro esaminato gli effetti diHericium erinaceus sui livelli di zucchero nel sangue. I corpi fruttiferi della criniera del leone avevano un’attività inibitoria dell’α-glucosidasi, il che significa che mostravano il potenziale per abbassare i livelli di zucchero nel sangue.

Uno studio sugli animali condotto nel 2013 è giunto a una conclusione simile. I ricercatori hanno esaminato l’effetto diHericium erinaceus su ratti diabetici. I risultati mostrano che questo fungo ha migliorato i livelli di zucchero nel sangue, almeno negli animali che presentano diabete, dopo 28 giorni di utilizzo.

Criniera del leone e dolore neuropatico correlato al diabete

L’assunzione di un integratore di funghi criniera di leone può essere in grado di migliorare i sintomi del diabete, come il dolore ai nervi. UN studio studiato gli effetti diHericium erinaceus sulla neuropatia diabetica nei ratti da laboratorio. I risultati mostrano che l’estratto di criniera del leone può essere in grado di offrire sollievo dal dolore e aiuto nel trattamento della neuropatia diabetica, almeno negli animali.

Funghi ostrica per il diabete

I funghi ostrica possono essere molto utili per i pazienti diabetici. A causa dell’alto contenuto proteico e del basso contenuto di carboidrati, questo fungo non aumenta i livelli di insulina.

UN studio umano ha esaminato il potenziale antidiabetico dei funghi ostrica. Ottantanove soggetti diabetici hanno ricevuto un estratto di fungo ostrica per una settimana, poi hanno fatto una pausa per una settimana e hanno ripreso l’estratto per una settimana.

I risultati mostrano che i livelli di glucosio nel sangue erano significativamente più bassi durante le due settimane in cui i soggetti assumevano l’estratto. Ciò giustifica ulteriori ricerche sul potenziale dei funghi ostrica quando si tratta di migliorare la sensibilità all’insulina e abbassare i livelli di glucosio nel sangue.

Funghi Chaga per il diabete

Chaga (Inonoto obliquo) è uno dei funghi più sani che puoi consumare. È stato dimostrato che aiuta a combattere il cancro (in particolare il cancro al fegato e i tumori dell’apparato digerente) e sembra migliorare la resistenza all’insulina nelle persone con diabete.

Secondo studi sugli animali, i funghi chaga hanno incredibili proprietà antidiabetiche. UN Studio del 2017 hanno esaminato gli effetti dei polisaccaridi di Inonotus obliquus nel diabete indotto da streptozotocina nei topi diabetici e i potenziali meccanismi dei suoi effetti antidiabetici.

Chaga per il diabete

I topi sono stati nutriti con una dieta ricca di grassi e hanno ricevuto 900 mg di estratto di chaga. I ricercatori hanno esaminato l’effetto del polisaccaride Inonotus obliquus sui livelli di glucosio nel sangue a riposo, che si sono ridotti significativamente dopo l’assunzione di chaga.

Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, l’attivazione della via PI3K-Akt potrebbe essere il potenziale meccanismo alla base degli effetti ipoglicemici del chaga. Questo percorso promuove il metabolismo e la crescita cellulare e il suo danno è strettamente associato al diabete di tipo 2.

Funghi Reishi per il diabete

Il fungo reishi (Ganoderma lucidum) è noto per i suoi benefici antitumorali, poiché è uno dei i migliori funghi che puoi consumare per il cancro alla vescica. Ma sapevi che questo fungo ha anche un incredibile potenziale antidiabetico?

Il fungo reishi sembra migliorare la resistenza all’insulina, secondo una revisione dello studio del 2019. Questa revisione dello studio ha esaminato il potenziale antidiabetico dei funghi del genere Ganoderma con particolare attenzione al Ganoderma lucidum.

Il fungo reishi miglioramento della resistenza all’insulina nei topi diabetici obesi dopo quattro settimane di utilizzo. I polisaccaridi del Ganoderma sembrano stabilizzare i livelli di insulina regolazione degli enzimi regolatori del glucosio epatico (enzimi epatici che bilanciano i livelli di glucosio nel sangue).

Funghi Maitake per il diabete

La Grifola frondosa (fungo maitake) è un fungo adattogeno ipocalorico potenziale ipoglicemico noto.

Maitake per il diabete

Oltre ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue (almeno negli animali diabetici), i funghi maitake sembrano anche alleviare i problemi della funzione immunitaria legati al diabete.

UN Studio del 2015 hanno confrontato gli effetti della Grifola frondosa su topi diabetici e non diabetici. Sebbene non siano stati riscontrati cambiamenti significativi nei livelli di glucosio nel sangue dei topi sani, il fungo maitake ha alleviato l’aumento della glicemia post-pasto nei topi diabetici.

Funghi Cordyceps per il diabete

Cordyceps è un potente fungo medicinale, spesso elogiato per le sue benefici per i malati di cancro E potenziale di potenziamento energetico.

Prove aneddotiche e ricerche scientifiche suggeriscono che questo fungo può anche aiutare nel controllo dello zucchero nel sangue e ridurre l’incidenza e la gravità della nefropatia diabetica, un effetto collaterale comune del diabete.

Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche sull’uomo, I funghi cordyceps sembrano stabilizzare il metabolismo del glucosio negli animali. Sia il Cordyceps militaris che il Cordyceps sinensis forniscono attività antidiabetica, che potrebbe essere utile per prevenire e gestire il diabete.

Cordyceps Militaris e controllo glicemico

La cordicepina, un composto presente nel cordyceps, sembra abbassare i livelli di zucchero nel sangue nei topi diabetici indotti da allossano. UN Studio sugli animali del 2015 hanno esaminato gli effetti iperglicemici del Cordyceps militaris.

I topi a cui erano stati somministrati estratti acquosi di cordyceps avevano un livello di glucosio nel sangue più basso rispetto a quelli che non avevano ricevuto il trattamento.

Questi risultati suggeriscono che la cordicepina, in particolare, ha avuto un effetto benefico sull’assorbimento del glucosio e potrebbe essere utilizzata come agente terapeutico nel trattamento del diabete.

Cordyceps Sinensis e livelli di zucchero nel sangue

UN studio sugli animali hanno esaminato le attività ipoglicemiche dei polisaccaridi presenti nel micelio culturale del Cordyceps sinensis.

Dopo aver assunto un estratto di Cordyceps sinensis per una settimana, ratti e topi diabetici presentavano livelli sierici di insulina più elevati, il che suggerisce che il loro pancreas era in grado di produrre una maggiore quantità di ormone.

Cordyceps e nefropatia diabetica

Secondo il Giornale di indagine sul diabete, la nefropatia diabetica è la complicanza più comune del diabete. L’assunzione di un integratore di cordyceps potrebbe ridurre le possibilità di sviluppare problemi ai reni a causa del diabete.

UN Studio del 2016 hanno studiato gli effetti della polvere di Cordyceps militaris sulla funzione renale nei topi diabetici di tipo 2 con nefropatia. La polvere combinava composti benefici presenti nel corpo fruttifero del cordyceps e nel micelio.

Dopo 8 settimane di trattamento, i biomarcatori di disfunzione renale erano significativamente mitigati, il che suggerisce che il cordyceps potrebbe esibire una potente azione renoprotettiva contro la nefropatia indotta dal diabete.

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