Immagina un giorno in cui senti un’energia infinita, un sistema immunitario a prova di proiettile e un intestino felice e sano. Questo è esattamente il nome con cui Chaga, il fungo formalmente conosciuto Inonoto obliquo, offerte. Questo e altro ancora.
Già nel XVI secolo questo fungo veniva utilizzato per la sua capacità di aiutare contro i disturbi di stomaco. Il chaga è stato utilizzato per migliaia di anni nella medicina orientale, ma soprattutto nei tè. Gli estratti di acqua calda sono comunemente usati perché il principale ingrediente attivo della maggior parte dei funghi medicinali – i beta-glucani – sono solubili in acqua. Otteniamo la nostra dose giornaliera di Chaga sotto forma di caffè, FunghiAdattogeni caffè straordinario.
Soprannominato “Il diamante della foresta” e “L’oro nero”, il Chaga non assomiglia proprio al tradizionale fungo con cappello e gambo. Mentre funghi come Lion’s Mane e Reishi sono abbastanza facili da identificare, Chaga è unico. Trovato in natura, sembra una massa di carbone bruciato, ma una volta raccolto e aperto, l’interno ha un colore giallo-marrone dall’aspetto magico. Cresciuto come una massa sugli alberi, il Chaga è chiamato “conk” dagli esperti di funghi.
Da dove viene
Chaga gli amori freddo e non crescerà da nessuna parte che non abbia un clima freddo. Ciò significa che questo “fungo” si trova nell’emisfero settentrionale nelle foreste di Canada, Russia e Nord Europa. Ne abbiamo alcuni anche negli Stati Uniti, incluso il Minnesota.
Come è cresciuto
Chaga cresce principalmente sulle betulle. Sebbene possa essere trovato su alcuni altri (come frassino, ontano e olmo), la relazione tra questo fungo e la betulla è piuttosto potente. Crescere su questo albero specifico consente a Chaga di sviluppare una tonnellata di composti benefici che semplicemente non sono presenti quando coltivati su altri alberi. Di conseguenza, viene preso in considerazione il Chaga cresciuto sulla betulla il vero affare.
Come? Chaga inizia a crescere all’interno della betulla e lentamente si espande verso l’esterno. Man mano che mangia il legno della betulla, indebolisce l’albero finché non raggiunge uno stato di decomposizione. Quando il Chaga è pronto per essere raccolto, la betulla è probabilmente morta (o ancora in decomposizione).
Chaga cresce molto lentamente sul suo albero ospite e possono essere necessari fino a cinque anni per raggiungere i 10 pollici di diametro. Col tempo, però, questo fungo può crescere fino a superare i trenta centimetri di diametro.
Come viene raccolto
Il momento migliore per raccogliere il Chaga è l’inverno, poiché le temperature più fresche portano alla più alta densità di nutrienti e ai benefici più potenti.
I raccoglitori tagliano il chaga dagli alberi con un’accetta o un coltello affilato e devono attendere che il conk abbia almeno le dimensioni di un pompelmo prima della raccolta.
Un altro passo importante? Lasciando intatto almeno un terzo della massa del chaga. In questo modo potrà ricrescere una volta raccolto!
Non è necessario refrigerare questo fungo dopo la raccolta. Ha un esterno super duro e non necessita di cure particolari. Deve essere conservato in un ambiente asciutto con un flusso d’aria sufficiente e può conservarsi per mesi.
I benefici
Ok, ora che ti abbiamo informato su tutte le cose sulla coltivazione e sulla raccolta, parliamo dei vantaggi. Chaga è un’ottima aggiunta alla tua routine quotidiana, ed ecco perché:
Dà a quell’immunità un notevole impulso
Fuori tutto I benefici di Chaga, questo è uno dei nostri preferiti…la salute è ricchezza! Imballato con antiossidanti, vitamineE beta-glucaniaiuta proteggere il corpo dai radicali liberi quindi abbiamo protezione rivoluzionaria contro le malattie. Ottima scelta durante la stagione fredda!
Mette di buon umore il tuo intestino
L’infiammazione può portare a cattiva salute dell’intestino e problemi digestivi. Per fortuna, Chaga lo ha fatto proprietà antinfiammatorie, che può aiutare a riportare in equilibrio l’intestino. Con tutti questi antiossidanti, anche il tuo tratto digestivo può rimanere in carreggiata.
Aumenta la tua energia
UN sferzata di energia naturale senza i nervosismi? Chaga può aiutarti in questo. Non solo darà un po’ di slancio al tuo passo, ma ti aiuterà anche sostenere la resistenza fisica supportando chiunque in movimento. Chaga e caffè Sono una combinazione di potere.
Aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e favorisce il benessere di tutto il corpo
Ci sono di nuovo quegli antiossidanti all’opera! Si ritiene che Chaga aiuti abbassare il colesterolo cattivo nel corpo. Inoltre, è ricco di contenuti Vitamine del gruppo B, flavonoidiE zincoche supportano il benessere generale.
Ti chiedi come ottenere la tua dose giornaliera di Chaga? Incorpora un’attività quotidiana con una deliziosa tazza di caffè. Hocus Pocusuna delle nostre miscele più vendute, combina i benefici di Chaga e Reishi per una fonte di energia creativa, una linea di difesa contro il raffreddore e un serio sollievo dallo stress.
Abbiamo un versione istantanea, pure! In questo modo potrai portare questo fungo magico con te, ovunque tu vada.
Vuoi conoscere i nostri altri funghi preferiti? Abbiamo un post su Criniera del leonee nelle settimane a venire abbatteremo Reishi e Cordyceps.
SULL’AUTORE
Mushy è il vostro mentore nell’incantevole mondo dei funghi adattogeni. Esperto di micologia e medicina olistica, fonde la scienza contemporanea con la saggezza tradizionale per sollevare il velo sui benefici dei funghi per la salute e il benessere. Con un approccio informato e scientifico, Mushy vi guida nel misterioso mondo dei funghi che rafforzano l’equilibrio e la resistenza di corpo e mente. Che siate un neofita curioso o un esperto esploratore di funghi medicinali, Mushy è il vostro alleato nella ricerca di una vita più armoniosa ed energica.
